Koulutukset ja tapahtumat liittyvät ELLI-hankkeen laatuosaamisen, tuotantotoiminnan osaamisen ja jatkojalostustoiminnan osaamisen koulutusohjelmiin.
Koulutukset, tapahtumat ja opintomatkat syksy 2020, koonti (.pdf)
päivitetty 19.8.2020
Tarkemmat hankkeen toiminnan ohjelmat tulevat lähempänä toteutuksen ajankohtaa.
Mikäli sinulla on kysyttävää etäkoulutuksesta Microsoft Teamsin kautta, otathan yhteyttä Marja-Leenaan (p. 050 306 6257, marja-leena.hirvonen@riveria.fi). Tutustuthan myös Microsoft Teams tietopakettiin (.pdf)
- Tämä tapahtuma on mennyt.
kesäkuu 2020
Elintarvikkeiden tuotekehitys ja tuotekehitysmahdollisuudet SavoGrow’lla (etäkoulutus)
Koulutuspäivän ohjelma (.pdf) Suunnitteletko uusien tuotteiden valmistusta? Miten tuotekehityksessä voisi edetä? Mistä tilat koevalmistukseen ja millaisia laitteita tarvitaan? Asiantuntija: Johanna Kekäläinen, Kehitysyhtiö SavoGrow Oy Etäkoulutus Microsoft Teamsin kautta, kesto 1 h Ilmoittautuminen 3.6.2020 mennessä: anu.lavola@uef.fi
Lue lisää »elokuu 2020
Limonadin ja kuohujuoman valmistus (7 h)
Päivän ohjelmaLataa Tervetuloa Elinkeinoa ja liiketoimintaa ruokaketjussa – ELLI -hankkeen järjestämään marjaalan koulutustilaisuuteen! Tilaisuudessa perehdytään kuplivien marjajuomien valmistukseen. Koulutus liittyy hankkeen koulutusohjelman jatkojalostustoiminnan osaamisen opintokokonaisuuteen. Koulutuspäivän hinta 30 € sis. koulutuksen ja materiaalin sekä ruuan ja kahvit. Koulutukseen otetaan mukaan vain 10 ensimmäistä ilmoittautunutta. Osallistujilla oltava oma suojavaatetus ja kumisaappaat. Toiminnassamme noudatamme valtioneuvoston, THL:n, aluehallintoviraston ja OKM:n ohjeistuksia ja suosituksia. Koulutuspäivään ilmoittumiset 24.8.2020 mennessä Anulle anu.lavola@uef.fi
Lue lisää »syyskuu 2020
Minustako maidon jatkojalostaja? (2 h)
Elinkeinoa ja liiketoimintaa ruokaketjussa – ELLI -hankkeen Teams-Info pienimuotoisesta maidon jatkojalostusmahdollisuudesta, maitoalan koulutuksesta, yrityksen perustamisesta ja viranomaisnäkökulmasta. Tervetuloa mukaan keskustelemaan kaikesta maidonjalostukseen liittyvästä alan asiantuntijoiden kanssa, esittämään koulutustoiveita ja tutustumiskohteita! Ilmoittumiset tiistaihin 1.9.2020 mennessä Anulle, anu.lavola@uef.fi Lisätietoa hankkeesta osoitteessa www.ruokaketjuelli.fi ja www.facebook.com/ruokaketjuelli Lämpimästi tervetuloa mukaan tilaisuuteen! Marja-Leena Hirvonen Anu Lavola projektiasiantuntija, Riveria hankesuunnittelija, Itä-Suomen Yliopisto marja-leena.hirvonen@riveria.fi anu.lavola@uef.fi 050 306 6257 050 470 4952 Infon ohjelmaLataa
Lue lisää »Tiloilta torille sadonkorjuupäivä
Maakunnan viljelijät sekä elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjät, tervetuloa yhteiseen sadonkorjuutapahtumaan Joensuun kauppatorille! Tilaisuus liittyy valtakunnalliseen Osta tilalta! -päivään. Tuotteet tapahtumassaLataa Tapahtumasta tarkemminLataa
Lue lisää »Luonnontuotteet IV. Luonnontuotteiden tuotekehitys ja jatkojalostus (16 h)
Tervetuloa Elinkeinoa ja liiketoimintaa ruokaketjussa – ELLI -hankkeen järjestämään luonnontuotealan koulutustilaisuuteen! Käytännön päivillä valmistamme villiyrteistä, sienistä ja marjoista jatkojalosteita sekä oman herkullisen aterian. Koulutus liittyy hankkeen koulutusohjelman jatkojalostustoiminnan osaamisen opintokokonaisuuteen. Päivien ohjelmaLataa
Lue lisää »